Informazioni generali sulla carenza di ferro
La mancanza di ferro (sideropenia) rappresenta la carenza nutrizionale più comune e si stima che essa colpisca circa il 10% della popolazione.
Le donne in gravidanza, le donne in età fertile, le ragazze con i primi cicli mestruali, gli anziani, gli sportivi, i bambini in forte crescita e le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana corrono il rischio maggiore di non assumere sufficienti quantità di ferro. Ciò può causare anemia, affaticamento, irritabilità, cefalea ed astenia.
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